Τώρα τα 21 δόντια του καπακιού του μπουκαλιού μπύρας κατασκευάζονται σύμφωνα με το διεθνώς αποδεκτό γερμανικό πρότυπο DIN6099. Αυτό το πρότυπο καθορίζει όχι μόνο τη διάμετρο του λαιμού, αλλά και το σχήμα της άκρης του καπακιού και το υλικό κατασκευής.
Υπάρχουν δύο βασικές βάσεις για τις απαιτήσεις για το μέγεθος του πώματος μπύρας: 1. στεγανότητα. 2. Βαθμός δαγκώματος.
Αυτό σημαίνει ότι ο αριθμός των πτυχώσεων σε κάθε πώμα μπύρας είναι ανάλογος με την περιοχή επαφής του στομίου του μπουκαλιού και το κυματιστό κλείσιμο στο εξωτερικό του καπακιού μπορεί να αυξήσει την τριβή και να διευκολύνει το άνοιγμα. Τα 21 δόντια είναι ένας συμβιβασμός μεταξύ αυτών των δύο απαιτήσεων.
Γιατί είναι 21, στην πραγματικότητα, σχετίζεται με τον οδηγό φιάλης, το άνοιγμα ενός μπουκαλιού μπύρας είναι στην πραγματικότητα επιστήμη, να προσέχουμε την ασφάλεια και την ευκολία, μπύρα επειδή περιέχει πολύ διοξείδιο του άνθρακα, οπότε μην προσέχετε όταν άνοιγμα, εάν η πίεση του αέρα στο εσωτερικό δεν είναι ομοιόμορφη, είναι εύκολο να πληγωθεί το χέρι, μην κουνάτε τη μπύρα βίαια, μην σκάτε όταν ανοίγετε το μπουκάλι. Επομένως, ο τρόπος με τον οποίο ανοίγονται τα μπουκάλια μπύρας με ασφάλεια και άνεση πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το σχεδιασμό.
Προκειμένου να βρεθεί ένας κατάλληλος τρόπος για να ανοίξει γρήγορα το καπάκι, οι σχεδιαστές των κατασκευαστών κλεισίματος φιαλών μπύρας εκείνη την εποχή αποφάσισαν ότι ήταν εύκολο και ασφαλές να ανοίξει όταν τροποποιούνταν συνεχώς 21 πριονίδια. Αυτά είναι λοιπόν τα σημερινά 21 οδοντωτά καπάκια μπουκαλιών μπύρας. Επειδή αυτό το σχέδιο αναγνωρίστηκε, σύντομα εφαρμόστηκε και σε άλλες συσκευασίες ποτών, όπως γυάλινα μπουκάλια με πώματα Coca και Sprite.
